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素锦米线的做法

添加时间:2017-12-13
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素锦米线的做法

食材:米线100g,木耳50g,小胡萝卜1根,紫甘蓝100g,青尖椒1个,红尖椒1个,生抽2茶匙(10g),香油1茶匙,牛肉粉1/2茶匙,橄榄油1汤匙(30ml)。
做法:
1.紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳分别洗净、切丝。
2.米粉中加入1汤匙橄榄油,充分抓匀。
3.锅烧热,加少许油,油烧热后放入米粉,迅速用筷子划散。
4.炒至米粉微微发黄,盛出待用。
5.另起锅,入少许油,油烧热后放入五彩丝翻炒。
6.炒至菜微软,放入米粉,迅速炒匀。
7.根据个人口味加入适量生抽。
8.再加入一小勺香油。
9.最后加入少许牛肉粉,炒匀即可。

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