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自熟米线机加工现场

添加时间:2017-10-20
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巩义市万金机械厂专业生产全自动自熟米线机设备

我们出厂的产品都经过专业严格的检测才能发货!大量采购出厂价销售

【欢迎询价】不是每家生产的米线机都是自动的,真正多功能生产,可生产

米线、牛筋面、玉米面条、粉条等多种食品! 

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米线、玉米面条的制作技术:

1、 制作时应把预热板放在长预热套上边、一同安装在螺旋筒上,再把所需模具装入模具固定套内、装在长预热套下边即可。附组合图如下:

2、 原料的选择,加工米线应选用早稻米,加工玉米面条时,玉米应脱皮为最佳。大米应干净,不允许有砂石、铁物及杂物,大米应先用冷水浸泡后,待大米表皮没水珠时再磨面。

3、 原料与水的比例,每一百斤干面粉加水40-45斤,混合搅拌均匀即可,醒面30分钟效果更佳。

4、 若刚出的产品不熟,可把出的生原料反复往机内加入,此时筒内温度不断升高,直到原料全部熟化,即可进生料正常生产。制出的产品熟化后应用一台风扇给产品散热冷却,风力的大小能使产品进行  漂浮为宜。制出的产品根据当地情况上杆、盘盘都可。

5、 在制作过程中,若出现产品起泡,为温度过高,此时应适当增加面粉的湿度或加快进料速度,反之若制出的产品不熟,应把面粉减小水分或放慢进料速度即可。

6、 制出的产品冷却后用塑料薄膜全部盖严约6-10个小时后(根据米质和气温而定)使产品凝固成型不粘连时掀开薄膜,搓散产品即可,若需干产品应继续晾干。


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